18e année - N° 755 - 21 juin 2021

Balicco

Baumanière. Les Baux-de-Provence. Baume au cœur : une découverte œnologique

Baumanière. Les Baux-de-Provence. Baume au cœur : une découverte œnologique

L’Oustau de Baumanière ouvre sa cave légendaire pour vous faire apprécier quelques flacons jalousement gardés...

ATELIER. Afin d’assouvir votre besoin de plaisir hédoniste, Jean-André Charial et son nouveau chef sommelier Pierre-Marie Faure, ont imaginé des cours de dégustations en ligne (via Zoom).
Vous pourrez découvrir tous les secrets du vin en visioconférence en direct et échanger, déguster, partager, avec des passionnés et amateurs.
Le premier rendez-vous est fixé au samedi 22 mai à 10h. Vous vous arrêterez sur la magnifique colline de l’Hermitage où vous retrouverez en direct Jean-Louis Chave, qui représente la seizième génération de vignerons de ce domaine créé en 1481. Vous aurez la possibilité d’assister à une présentation de son domaine. Il vous évoquera la richesse de ce terroir et sa vision de la culture de la vigne. Jean-Louis Chave fera également une présentation des appellations, suivie d’une dégustation des vins par le chef sommelier.
Les vins proposés sont : 2013 Hermitage blanc Jean-Louis Chave, 2009 Hermitage blanc Jean-Louis Chave, 2015 Saint-Joseph rouge Jean-Louis Chave, 2008 Hermitage rouge Jean-Louis Chave, 2005 Hermitage rouge Jean-Louis Chave.
Vous recevrez directement chez vous un coffret en Colissimo avec :
• 5 flacons de 50 ml des vins issus des appellations nommées ci-dessus, accompagnés de leur fiche technique ;
• Un mode d’emploi de préparation à l’atelier.
L'accès privé via un lien de connexion vous sera transmis par mail la veille de la visioconférence, à 18h. Prévoir 1h30.

Baumanière
Mas de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence
Tél. (0)4 90 54 33 07
contact@baumaniere.com
https://www.baumaniere.com/oenologie

(photos DR)

Publié le 10 mai 2021

Nos Dernières Actualités

La mère Germaine à Châteauneuf-le-Pape. L’étoile est entre de bonnes mains

En place depuis la réouverture en mai, le nouveau chef exécutif Julien Richard entend bien « faire perdurer l’étoile Michelin du restaurant gastronomique » acquise en début d’année par son prédécesseur.

La bonne étape à Château-Arnoux. 50 ans chez Relais & Châteaux

Affiliée depuis 1971, cette maison du 18e siècle de la famille Gleize, érigée dans un cadre digne d’un roman de Giono, est l’un des plus anciens Relais & Châteaux de France. 


Restaurant Tom Cariano. Hôtel de la mer à Hyères. Le début d'une aventure en bord de mer

Après avoir ouvert en 2018, à seulement 23 ans, son restaurant Le Grilhado à Solliès-ville, Tom Cariano signe une nouvelle adresse, à son image, à Hyères sa ville natale.

La vigie lounge & restaurant. Monte-Carlo beach à Roquebrune-Cap-Martin. Le restaurant d’été

Le Monte-Carlo Beach poursuit le lancement de sa saison 2021 : après l’ouverture du Beach hotel et du restaurant Elsa, avec l’arrivée de la chef Manon Fleury, l’ouverture du Beach club et le dévoilement de la nouvelle plage au dessin originel des années 30, c’est au tour de La Vigie lounge & restaurant de rouvrir ses portes pour la saison, le 25 juin.