22e année - N°930 - 28 avril 2025
Quelques flacons, rouge et rosé, aux noms évocateurs et aux bulles joyeuses à partager avec l’élu(e) de son cœur. Mais également des chocolats et des mini-bocaux de foie gras à partager en tête-à-tête amoureux. Florilège.
LOVE. Cette nouvelle cuvée bio est un amour de rosé conçu dans le plus pur style Léoube, issu d’un assemblage de cépages et de vinifications traditionnelles : un vin élégant et fruité, qui porte la signature d’un savoir-faire unique. On notera des arômes légers d’agrumes et de fruits à chair blanche, un équilibre et une rondeur en bouche dignes des plus grands vins.GRAIN D'AMOUR. Grâce à une technique innovante, l’étiquette sur la bouteille de rosé, dotée d’un revêtement thermo-chromique, révèle un message secret dès qu’elle passe au réfrigérateur. Au total, à travers cette opération, c’est 6 messages différents à collectionner, et un diamant à gagner. Pour jouer, rendez-vous sur http://www.graindamour.fr/womenwine .
6,05€ la bouteille de 75 clROSEUM. Le Domaine Cailhol Gautran met en avant son rosé Roseum, l’une des cuvées phares de leurs Minervois. Le nez, très raffiné, diffuse des notes de fruits rouges et la bouche ronde et équilibrée, offre une belle persistance aromatique.
8€ la bouteille de 75 cl départ caveSAINT AMOUR. Printemps intense 2017. Vinescence. Vignerons de Bel air. Gamay. Le nez mûr et complexe de raisin et fruits rouges fraise-cerise, épices réglisse-poivre noir laisse apparaître une touche de clou de girofle. La bouche est ample et gourmande, les tanins sont présents mais fondus, et procure une jolie longueur poivre-réglisse.
7,90€ la bouteille de 75 clDIS-MOI OUI ! 2017 – Consolation. IGP Côtes Catalane. Grenache noir. Le nez de fruits rouges confits framboise-fraise et raisin frais, est complété par une note pierre à fusil, menthe, poivre et torréfaction. La bouche gourmande et riche, est harmonieuse avec une longue finale réglisse et cacao.
12€ la bouteille de 75 cl départ caveCHAMPAGNE CHASSENAY D'ARCE. Confidences rosé brut 2009. 85 % pinot noir, 11 % chardonnay, 4 % pinot blanc. Bouche ronde, fraîche, fruitée, épicée et élégante, longue et persistante sur le poivre et le fruit.
65€ la bouteille de 75 cl départ caveCHAMPAGNE COLLET. Rosé dry collection privée. 50 % Pinot noir, 40 % chardonnay, 10 % meunier. 4 ans minimum de vieillissement dans les caves centenaires de la maison.
38€ en bouteille de 75 cl et 48€ en coffret So ColletCHAMPAGNE MICHEL GONET. Champagne de vigneron. 100 % pinot noir. Rosé rond. Un ensemble harmonieux exprimant la gourmandise et de la profondeur qui permet de livrer un final plein.
27€ la bouteille de 75 clCHAMPAGNE JEAN-JACQUES LAMOUREUX. Champagne de vigneron. 76 % pinot noir, 24 % autre. Rosé rond. Un nom prédestiné et une véritable farandole de fruits rouges et noirs qui se déploie avec élégance et gourmandise.
15,90€ la bouteille de 75 clCHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE. Réserve exclusive rosé. Édition limitée premier rosé de printemps. 45 % pinot noir, 45 % meunier, 10 % chardonnay. Champagne éclatant de petits fruits rouges frais.
35€ la bouteille de 75 clMAISON MONTFORT. Mini-bocaux de foie gras, prêts à servir directement dans l’assiette. Il y en a pour tous les goûts avec une déclinaison de 5 recettes de foies gras entiers (3) et de blocs de foie gras (2).
Entier 9,99€ - Bloc 8,55€LÉONIDAS. Il y en a pour tous les palais ; pour ceux qui sont plutôt « chocolat noir » (fort, intense et passionné) ou « chocolat au lait » (tendre et attentionné). Cette année, Leonidas pimentera la fête des amoureux d’un moment intense grâce à deux nouvelles ganaches : orange sanguine et baies de goji et cerise sureau. Les plus traditionnels peuvent s’orienter vers les classiques : lait vanille ou rose framboise.
(photos Pierre Lucet-Penato et X)
Publié le 11 février 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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