CHARPENTIER. Robe vieil or à reflets lumineux pour « Terre d’émotion », ce blanc de noirs extra brut. Bulles fines et crémeuses. Nez concentré, expressif, aérien. Notes fruits rouges, toast, vanille et épices. Racé et élégant. Bouche franche à densité sphérique révélant les arômes du nez. Longueur bien présente sur une minéralité fraîche. 

La bouteille de 75cl : 43,50€

• https://www.champagne-charpentier.com/fr/



CHASSENAY D’ARCE. La « cuvée Première brut » arbore une robe jaune claire et brillante, bulles fines et nombreuses. Le nez est expressif, élégant et frais, notes épicées et florales (tilleul, acacia), notes minérales et arômes de fruits blancs. En bouche, l’attaque est fraîche, suivie d’un développement harmonieux, d’une belle finesse pour une impression de longueur et de tension.

La bouteille de 75cl : 25,30€

• http://www.chassenay.com




EDOUARD BRUN. « Un Brun de folie » rosé est une cuvée extra-dry, c’est à dire légèrement sucrée. Sa robe est framboise. Son nez est parfumé de fruits rouges : cerise, fraise, pêche de vigne, orange sanguine. Sa bouche est ample et gourmande, grâce à ce dosage « riche » mais qui conserve une belle fraîcheur. Elle est acidulée.

La bouteille de 37,5cl : 20,50€

• http://www.champagne-edouard-brun.fr




POMMERY. Composé d’une bonne proportion de chardonnay, le « brut rosé royal » est un vin d’une belle finesse et d’une grande vivacité. Des petits fruits rouges provoquent une impression de rondeur, égayée par une très belle fraîcheur. La bouche est souple et finement corsée qui sait se faire apprécier par sa finesse et son élégance.

La bouteille de 75cl : 49€

• https://www.champagnepommery.com/ 



WOLFBERGER. Ce crémant d’Alsace « Ice papillon » rosé se pare d’une effervescence fine donnant naissance à une mousse aérienne, dans une élégante robe marbre rose. Le nez séduit par ses senteurs de petits fruits rouges, griottes et groseille, tout en gourmandise. La bouche crémeuse laisse apparaître une rondeur et une douceur soutenues par des arômes délicats de cassis rehaussées par la fraîcheur acidulée de la grenade.

La bouteille de 75cl : 10,60€

• https://www.wolfberger.com/



(photos DR)



Publié le 6 février 2023