BRUT RÉSERVE. Le jour de la fête des pères, faites-lui la surprise d’un pique-nique organisé, avec dans la glacière la cuvée brut réserve de Pol Roger et quelques mets de choix en adéquation.
Au point d’équilibre des trois cépages du Champenois (chardonnay, pinot noir et meunier, respectivement un tiers chacun dans l’assemblage), et fruit de 30 crus du terroir Pol Roger, ce brut réserve est un champagne  qui a vieilli quatre ans dans les caves d’Épernay et chaque bouteille est tournée à la main avant le dégorgement.
D’emblée, il séduit par sa robe jaune paille et sa fine effervescence. Les parfums de poires et de mangues sont suivis de frêles nuances de chèvrefeuille et de jasmin blanc et ponctuée par des notes briochées et vanillées. L’attaque vive introduit un champagne d’une belle harmonie tout en fraîcheur.
À l’heure du déjeuner, étendez sur l’herbe, ou sur le sable, ce beau plaid (1,5m sur 2 m), signé Pol Roger, d’un bleu profond, brodé aux couleurs de la marque, avec une face imperméable pour le protéger de l’humidité et des salissures du sol.

• Le plaid « champagne Pol Roger » et la bouteille de brut réserve sont en vente directement chez Pol Roger, à Épernay.
Tél. (0)3 26 59 58 00
http://www.polroger.com

(photos DR)

Publié le 15 juin 2020