22e année - N°930 - 28 avril 2025
Une journée conviviale, haute en saveurs, organisée en partenariat avec le syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes, complétée de nombreuses animations ludiques et musicales...
En ouverture : Michel Santinelli
PROGRAMME. Accompagnés de leur chien, les trufficulteurs nous feront assister à d’étonnantes démonstrations de chien-truffier. Salle Donon, le chef Éric Fort de l’hôtel-restaurant Perla Riviera, excitera également nos papilles grâce à une démonstration culinaire à base de truffes. Une conférence, également salle Donon, animée par Michel Santinelli, président de la fédération régionale des trufficulteurs de Provence-Alpes-Côte d'Azur, éminent spécialiste de la truffe, permettra d’expliquer le mystère de ce champignon, à l’occasion d’une présentation sur le sujet. Enfin, le public pourra se procurer de délicieux produits artisanaux locaux : vin, huile, foie gras, fromage, charcuterie, confiture, miel … et autres gourmandises de notre région.
• MARCHÉ DE LA TRUFFE
Villeneuve-Loubet
Dimanche 23 janvier 2022
de 9h à 17h au Village (allée des Bugadières)
(photo Gérard Bernar)
Publié le 17 janvier 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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