En ouverture : Virginie Basselot, MOF

RENCONTRES. Passerelle complice entre les arts dont celui, majeur, de la gastronomie, ce grand rendez-vous  épicurien – le seul en France à cette échelle – offre des moments de partage inoubliables. Ainsi sont mis en perspective les interprétations artistiques et culinaires de nombreux talents, associés, le temps d’une démonstration, d’une lecture ou d’une rencontre gustative…pour le plus grand bonheur du public.
Les uns après les autres, les chefs donnent le "la" et réalisent en direct quelques-unes de leurs plus fameuses recettes, accompagnés par des ambassadeurs de la création culturelle.
Sous le parrainage de la chef 1 étoile Michelin, Virginie Basselot (Hôtel Le Negresco), MOF, sont attendus, entre autres, les chefs Eugénie Béziat (La Flibuste, Villeneuve Loubet), Virginie Acchiardo (Acchiardo, Nice), Stéphane Furlan (Le Sansot, Tourrettes-sur-Loup), Nhut Nguyen (Le grain de sel, Cannes), Akhara Chay (Au Jardin de la Vague, Saint-Paul de Vence), Cyrille Billa (Les Sens, Nice), Éric Fort (Mets divins, Villeneuve Loubet), Umberto Castellana (Villa Marina, Villeneuve Loubet), Theodora Hauzer (United flavours of food, Villeneuve Loubet), Matthieu Meyran (Les terrasses du Syracuse, Villeneuve Loubet)…
Côté artistes, on attend Daniel Benoin, Michel Boujenah, Kotek, Cécile Bonhomme, The Presidents, Guitare Duet, Duo Eclectica, Mister Moon, Acide…
Cette année, les disciples Escoffier seront une nouvelle fois mis à l’honneur avec notamment la présence de Xavier Laquieze (professeur de cuisine au Lycée LTHT, Marseille) et de Jean-Claude Brugel, MOF et président de la délégation Riviera Côte d’Azur, Monaco, Corse.
Autour de ces rencontres, un marché des saveurs et des produits du terroir est proposé avec des exposants venus de toute la France. Possibilité de déguster sur place, sans modération...
Programme complet sur le site https://villeneuveloubet.fr/

• Les fêtes gourmandes Escoffier
12 et 13 septembre 2020
Pôle culturel Auguste Escoffier (entrée libre de 10h à 19h, parking gratuit)
et musée Escoffier de l’art culinaire (cœur du village 3, rue Auguste Escoffier)
06270 Villeneuve Loubet
Pendant toute la manifestation, le musée proposera un tarif exceptionnel à 4€ pour tous (au lieu de 6€ - gratuit pour les enfants de moins de 11 ans) et offrira la location des audio-guides.
Afin de respecter les gestes barrière, le port du masque et le lavage des mains sont obligatoires dans l’enceinte du Pôle culturel Auguste Escoffier durant toute la durée des Fêtes gourmandes Escoffier.

(photo DR)

Publié le 7 septembre 2020