22e année - N°930 - 28 avril 2025
La 15e édition du festival international de la gastronomie a été lancée, en toute décontraction, par un point presse animé par Guillaume Gomez, l’invité d’honneur, en présence du maire de Mougins Richard Galy.
En ouverture : Guillaume Gomez et Richard Galy
Démonstration de Justin Schmitt 1-étoile Michelin au Château Eza
Démonstration de Emmanuel Ruz
Christian Garcia, chef des cuisines du Palais Princier à Monaco et Laurent Balicco
Guillaume Gomez et Stéphane Buron 2-étoiles Michelin Le Chabichou à Courchevel
La photo de famille des chefs
En réalisant, en 3 heures, un dessert autour du thème « La Provence » Clothilde Ghibaudo, Carlton Cannes, a remporté le concours des jeunes pâtissiers. Elle devance Ludovic Perez, Villa Archange – Bastide Bruno Oger Le Cannet, Tom Pélissier, La vague de Saint-Paul à Saint-Paul-de-Vence et Nicolas Prudhomme, nhow à Marseille.
(photos Gérard et Michelle Bernar, Christophe Giraudeau)
Publié le 16 septembre 2024
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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