21e année - N°865 - 27 novembre 2023

Balicco

Les Étoiles de Mougins. Ambiance champêtre

Image
La 4e édition du festival international de la gastronomie s'est installée, le temps d'un week-end, dans l'univers verdoyant du Park à Mougins.

RENCONTRES.
Disséminés dans les jardins et les terrasses, les quatre espaces scénarisés ont été le théâtre de nombreuses démonstrations de chefs français et italiens, permettant de découvrir des cultures culinaires différentes. Images.

etoiles_mougins_lehrer_artaud_gouloumes.jpg


















Emmanuel Lehrer, Philippe Artaud et Serge Gouloumès
etoiles_mougins_die_roth_sale.jpg


















Christophe Dié, Michel Roth, Nicolas Sale et son second Gatien Demczyna
etoiles_mougins_demo_roth.jpg



















Michel Roth
etoiles_mougins_demo_giannini.jpg


















Sébastien Giannini
etoiles_mougins_chefs_piemont.jpg


















les chefs du Piémont
etoiles_mougins_toques_brulees.jpg


















Les toques brûlées - David Faure
etoiles_mougins_kei_levy.jpg













Keisuke Matsushima et Lionel Lévy
etoiles_mougins_chibois.jpg


















Jacques Chibois et Michel Bigot
etoiles_mougins_berard.jpg















Jean-François Bérard

(photos Gérard Bernar)
















Nos Dernières Actualités

CARLTON CANNES. Patinoire et jardin enchanté

Jusqu’au 7 janvier 2024, résidents de l’hôtel ou visiteurs d’un jour auront l’opportunité de plonger dans un monde merveilleux, grâce à une variété d’activités et d’expériences spécialement conçues pour créer des souvenirs précieux.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Quatre mains expertes

Pour le dernier 4 mains de l’année, Philippe Joannès, MOF 2000 et actionnaire de la Maison de Bacon, reçoit Jacques Maximin, MOF 1979, pour un menu de partage culinaire.

HÔTEL RENAISSANCE À AIX-EN-PROVENCE. Brunch & spa

Chaque dimanche, découvrez le parfait équilibre entre voyage culinaire et parenthèse holistique avec l’offre brunch & spa du restaurant Atmosph’R de l’hôtel Renaissance Aix-en-Provence.

CHÂTEAU DE FONSCOLOMBE - LE PUY-SAINTE-RÉPARADE. Parenthèse hivernale

À l’approche des fêtes de fin d’année, le Château de Fonscolombe se pare de ses plus belles lumières et dévoile une programmation féérique pour plonger dans la magie de Noël le temps d’un séjour.