22e année - N°928 - 14 avril 2025
Pour la première fois, c’est une femme qui sera la marraine de la 8e édition, en la personne de la chef étoilé Michelin et MOF 2015, Virginie Basselot, actuellement en charge des cuisines de l'hôtel Le Negresco à Nice.
En ouverture : une partie des chefs qui seront présents à Auron en janvier prochain
ANIMATIONS. Pour ce 8e festival de la gastronomie d’Auron, les meilleurs ouvriers de France de la Côte d’Azur seront mis à l’honneur ainsi que leur métier pour lequel ils ont choisi l’excellence que ce soit dans le domaine de la gastronomie ou de tout autre secteur de l’artisanat.
Les produits bio et locaux resteront également les stars du programme, tout comme les nombreux chefs qui ont annoncé leur participation, notamment des femmes chefs pour accompagner la marraine Virginie Basselot, Eugénie Béziat, Karine Scuteri, Lucie Pichon, Linda Pace, Camille Berton, Laurence Duperthuy, Hermance Joplet…
Et bien entendu, tous les soirs, des dîners gastronomiques dans les restaurants de la station et du village de Saint Étienne-de-Tinée.De gauche à droite : Michel Guillot, Virginie Basselott et Pierre Bord, directeur général de l'hôtel Le Negresco
• Les chefs au sommet d'Auron
Du 19 au 25 janvier 2019
(photos Christophe Giraudeau)
Publié le 3 décembre 2018
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.