22e année - N°923 - 10 mars 2025
Durant deux jours sur place des Lices, dans une ambiance très villageoise, une foule de gourmands a déambulé dans les allées ourlées d’étals de produits régionaux et assisté à de nombreux live cooking et battles de chefs locaux et nationaux.
En ouverture : Laurent Tarridec et Vincent Maillard, chef de Lily of the valley
Damien Cruchet, chef Hôtel de Paris Saint-Tropez - Yann Ménard récompense Vincent Maillard, vainqueur de la battle d’artichauts à la barigoule
Jean-Pierre Sottili, directeur général adjoint Hôtel de Paris Saint-Tropez, Jean-Christophe Giol et Damien Cruchet - Julien Ragusa
Stéphane Buron, Le Chabichou et Sylvestre Wahid, Alya’s by SW - Philippe Colinet, Colette - hôtel Sezz
Christophe Bacquié, Hôtel du Castellet & spa et Stéphane Buron, Le Chabichou - Les toques lyonnaises avec Christophe Marguin et Mathieu Viannay
Philippe Jourdin et Gilbert Hugou - Antonio Salvatore, Rampoldi et Anne Limbour
Axel Wagner, Nano trattoria et Geoffrey Poësson, La badiane - Éric Raynal, Château de Berne
Catherine Brothier, ZK chocolatier - Julie Rochon, Quosentis
Bruno Cayron et Ise Crebely, Le Cayre de Valjancelle - Jean-Christophe Giol, coquillages Giol
(photos Gérard Bernar)
Publié le 9 mai 2022
L’élégant Hôtel Hermitage Monte-Carlo accueillera, le vendredi 21 mars, un fabuleux dîner gastronomique au cœur de son restaurant Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alleno*, en collaboration avec le prestigieux Château de Beaucastel.
L’incontournable brunch du dimanche s’invite désormais à la table du restaurant Mr. Nakamoto du Mondrian Cannes.
Rendant hommage au traditionnel repas de famille, ce nouveau rendez-vous dominical invite à vivre de véritables moments de partage et de convivialité autour de la table Le Gaudina.
L’établissement, dirigé par Axel Terzian, situé au 4, rue Bailli de Suffren dans le 1er arrondissement, à quelques pas du Vieux-port de Marseille, a ouvert ses portes.
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