19e année - N° 796 - 23 mai 2022

Balicco

Les chefs à Saint-Tropez. Retour sur images de la deuxième édition

Les chefs à Saint-Tropez. Retour sur images de la deuxième édition

Durant deux jours sur place des Lices, dans une ambiance très villageoise, une foule de gourmands a déambulé dans les allées ourlées d’étals de produits régionaux et assisté à de nombreux live cooking et battles de chefs locaux et nationaux.

En ouverture : Laurent Tarridec et Vincent Maillard, chef de Lily of the valley


Damien Cruchet, chef Hôtel de Paris Saint-Tropez - Yann Ménard récompense Vincent Maillard, vainqueur de la battle d’artichauts à la barigoule



Jean-Pierre Sottili, directeur général adjoint Hôtel de Paris Saint-Tropez, Jean-Christophe Giol et Damien Cruchet - Julien Ragusa



Stéphane Buron, Le Chabichou et Sylvestre Wahid, Alya’s by SW - Philippe Colinet, Colette - hôtel Sezz

Christophe Bacquié, Hôtel du Castellet & spa et Stéphane Buron, Le Chabichou - Les toques lyonnaises avec Christophe Marguin et Mathieu Viannay



Philippe Jourdin et Gilbert Hugou - Antonio Salvatore, Rampoldi et Anne Limbour



Axel Wagner, Nano trattoria et Geoffrey Poësson, La badiane - Éric Raynal, Château de Berne



Catherine Brothier, ZK chocolatier - Julie Rochon, Quosentis



Bruno Cayron et Ise Crebely, Le Cayre de Valjancelle - Jean-Christophe Giol, coquillages Giol



(photos Gérard Bernar)



Publié le 9 mai 2022


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