21e année - N°884- 22 avril 2024
Forte de l’accueil enthousiaste réservé à l’évènement «Cuisines du Sud» dédié aux gastronomies provençales, italiennes et méditerranéennes, la ville de La Valette-du-Var a décidé de lancer une nouvelle date autour des créateurs des vins du Var.
En ouverture : Les Bormettes
RICHESSES. Portée par cette volonté de faire (re)découvrir les nombreuses richesses du terroir local, la ville a ainsi à cœur de mettre en valeur des crus varois en rouge et en blanc trop souvent méconnus.
Fruits de l’investissement passionné d’hommes et de femmes, ces productions méritent d’être présentées sous leurs différentes facettes. À la fois ancrages et portes ouvertes, ces vins et leurs créateurs proposent une réelle expérience tant humaine que culturelle et gustative.
Afin de permettre cette rencontre avec les créateurs des vins du Var, Le Var dit Vin mêlera dégustations, masterclass, animations, exposition, projections et marché vigneron et gourmand.
Placé sous le parrainage d’Antoine Gerbelle, journaliste expert en vins, Le Var dit Vin offrira, le temps d’un week-end, une réelle occasion de célébrer ces merveilles varoises.
• LE VAR DIT VIN
Samedi 15 octobre de 10h à 20h et dimanche 16 octobre de 10h à 17h
Tél. (0)4 94 23 62 06
http://www.lavalette83.fr
(photo DR)
Publié le 10 octobre 2022
Programme à télécharger ci-dessous
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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