22e année - N°929 - 22 avril 2025
Cette année plus que jamais, la 6e édition de « La pétanque des toqués » a été (selon son ADN) placée sous le signe de la convivialité et du partage.
En ouverture : Jacques Maximin, créateur de La pétanque des toqués en 2007, entouré de Joël Garault et Mario d’Orio
BOULES. Dans cette période de l’après Covid qui reste compliquée, ce rassemblement annuel autour du "bien vivre", autour de valeurs communes, autour des engagements, a été à nouveau une parenthèse attendue qui a fait du bien à toutes et tous.
Au cœur de la pinède Gould à Antibes Juan-les-Pins, dans ce lieu magique aménagé, avec une vue mer imprenable, chefs, hôteliers, restaurateurs et leurs équipes se sont défoulés tout au long de la journée, boules en mains.
L’équipe de Socca la Bella
SOCCA. Du coté des nouveautés, le premier championnat de France de socca, organisé par Fred Ramos, a été placé sous le thème de cette 6e édition et fil conducteur de cette journée de partage « Bleu, blanc, rouge ». Cinq candidats socca-toqués se sont affrontés. C’est finalement Socca la Bella de la famille De Zordo de Nice qui remporte le titre.
TANK BEER. Autre nouveauté remarquée, la présentation en exclusivité du Tank beer FADA, bière de Provence distribuée par D.A.B. (Distribution azuréenne de boissons).
Ce système unique repose sur l’utilisation d’une cuve réfrigérée de 500 litres et d’un ‘bag-in-tank’. La bière est refroidie grâce à un serpentin circulant sur toute la longueur de la cuve et gardée à température constante dans une poche imperméable, permettant ainsi de préserver la carbonatation de la bière. Elle est ainsi conservée en permanence dans des conditions optimales. Il permet de conserver l’excellence de la bière, tout en proposant une expérience durable et saine pour l’environnement (contact@brasserieducastellet.com ).
(photos Gérard Bernar et DR)
Publié le 10 octobre 2022
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
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