21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

L’automne des gourmands - Le Beausset. 5e édition placée sous le parrainage de Raphaël Linossier

L’automne des gourmands - Le Beausset. 5e édition placée sous le parrainage de Raphaël Linossier

Pour fêter son 5e anniversaire, cette manifestation, organisée par la municipalité du Beausset, prend de l’ampleur ! Cette année, elle offre un savoureux parcours de l’esplanade Charles de Gaulle à la place Jean-Jaurès, où sera installée la cuisine des chefs.

En ouverture : Raphaël Linossier

LOCAVORE. Marché d’artisans de qualité, démonstrations culinaires, dégustations gratuites de crus des domaines viticoles locaux et de plats de chefs, animations et ateliers ludiques feront la joie des familles et des épicuriens ce samedi 10 octobre dans le centre-ville du Beausset. Placé sous le parrainage de Raphaël Linossier, le tout nouveau chef du domaine viticole au Beauset, La Font des Pères, longtemps bras droit de Jérémy Czaplicki à l’hôtel l’Île Rousse, étoilé Michelin à Bandol, "L'automne des gourmands" sera pleinement locavore.

Julien Collard et Ludovic Lamont

Raphaël Linossier effectuera une démonstration culinaire et dégustation gratuite du plat du chef à 10h30, tout comme Julien Collard, chef à La table de Pol à Lorgues à 14h30 et Ludovic Lamont, chef au restaurant Les étiquettes à Ollioules à 16h30, pour une version sucrée.
Toute la journée, commerçants, producteurs et artisans proposeront des produits du terroir et de qualité à savourer sur place ou à emporter chez soi.
Les restaurants du Beausset afficheront des menus thématiques, tandis que les vitrines des commerçants seront décorées aux couleurs de "L'automne des gourmands". À 12h30, l’espace pique-nique réunira les épicuriens pour un déjeuner convivial en musique.

L'automne des gourmands
Samedi 10 octobre dans le centre-ville du Beausset
Manifestation gratuite de 10h à 18h
Informations Maison du tourisme (0)4 94 90 55 10
tourisme@ville-lebeausset.fr
En raison du contexte sanitaire, la manifestation est organisée dans le respect des gestes barrières.
Programme complet sur http://www.levardesgastronomes.com

(photos Cook and shoot by Aline Gerard et Marie Tabacchi)

Publié le 5 octobre 2020

Nos Dernières Actualités

RESTAURANT LA PALME D’OR À CANNES. Ouverture du nouveau projet gastronomique du chef Jean Imbert

Un an après avoir repris les fourneaux de “La plage du Martinez”, et plus largement de l’ensemble des cuisines de l’Hôtel Martinez, ce symbole de la Croisette, le chef Jean Imbert dévoile aujourd’hui son restaurant gastronomique, La Palme d’Or. L’occasion pour lui d’écrire une nouvelle page de son épopée culinaire.

PESKA BY LA TERRASSE. LE MÉRIDIEN NICE. Ouverture de la terrasse pour le dîner sur le rooftop


Depuis le 4 mai, sur le toit-terrasse duMéridien Nice situé au 9e étage, le restaurant Peska by La terrasse est également ouvert pour le dîner, lançant ainsi la proche saison estivale.

LA FERME D’AUGUSTIN À RAMATUELLE. Montée en gamme

Chaque année, lors de la fermeture annuelle, Christophe Vallet entreprend des travaux de rénovation, destinés au bien-être de ses hôtes.

LES BORDS DE MER À MARSEILLE. Chester Tsai, le nouveau chef explorateur de saveurs

Sur la corniche de Marseille, le restaurant des Bords de mer dévoile une cuisine singulière et généreuse célébrant les richesses des produits méditerranéens, grâce à l’arrivée de son nouveau chef : Chester Tsai.