En ouverture : Marcel Ravin et Shaun Hergatt



DÎNER. 4 MAINS. Une programmation gastronomique exceptionnelle pour un 4 mains réalisé par le chef Marcel Ravin, doublement étoilé Michelin, accompagné de son complice d’un soir, Shaun Hergatt, référence culinaire internationale.

Pour cette deuxième édition, Marcel Ravin convie l'outre-Atlantique à sa table. Admiratif de la cuisine moderniste du chef australien Shaun Hergatt, ces deux passionnés partagent l'amour de leurs racines et de leur environnement. Nommé "Meilleur jeune chef" ou encore "Meilleur nouveau restaurant" pour deux de ses restaurants par le New-York Times, le guide Michelin et Esquire, le new-yorkais d'adoption conjuguera sa créativité avec l'audace de la cuisine du chef Ravin. L'union parfaite de saveurs atypiques pour un voyage multi-sensoriel...



• FESTIVAL DES ÉTOILÉS MONTE-CARLO

Vendredi 7 octobre

Blue Bay au Monte-Carlo Bay hotel & resort

40, avenue Princesse Grace 98000 Monaco

Tél. +377 98 06 03 60

reservation-McBay@montecarlobay.mc

À partir de 19h30

520€ par personne (boissons incluses)



(photos Fabio Galatioto et Signe Birck)



Publié le 3 octobre 2022