21e année - N°884- 22 avril 2024
Du 11 octobre au 11 novembre 2019, 22 exploitations agricoles du réseau Bienvenue à la ferme accueillent le public avec une cinquantaine d’événements autour de l’art, de la culture et du patrimoine.
En ouverture : La Font des pères - Le Beausset, animations les 19 octobre et 9 novembre
ANIMATIONS. Concerts, expositions photos, ateliers culinaires, de sculpture, de poterie, de teinture végétale ou de vannerie, balade botanique, spectacle de magie, école de cirque, spectacle équestre, conférences, et même… une animation guinguette autour d’un distributeur automatique de produits agricoles ! Dans les fermes, dans les champs et les bergeries, sous les serres et au poulailler, les événements du Festival Brin de Culture investissent tous les départements de la région.
Fidèle aux valeurs du réseau Bienvenue à la ferme, le festival Brin de culture fait la part belle à la découverte des produits et du patrimoine rural, à la promotion du savoir-faire des exploitants et de la vente à la ferme. De nombreuses animations sont accompagnées de dégustations, goûter ou repas à la ferme, apéro-concert ou ateliers de cuisine animés par des chefs. Ces rencontres gourmandes offrent l’occasion aux visiteurs de déguster les fruits, les légumes, le miel, les vins et toutes les saveurs en direct des exploitations agricoles. Plusieurs événements spécifiques sont dédiés aux enfants, notamment autour de la découverte des animaux et d’ateliers de création.
Cette 12e édition du festival Brin de Culture rapproche agriculture et culture autour d’une belle diversité d’événements accessibles à tous. Brin de culture est porté en Provence-Alpes-Côte d’Azur par la Chambre régionale d’Agriculture et les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme, avec le soutien de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur et des Chambres départementales d’Agriculture.
• Programme détaillé : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/paca/actualites/le-programme-complet-du-festival-brin-de-culture-du-11-octobre-au-11-novembre-2019/602470
(photos DR)
Publié le 7 octobre 2019
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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