21e année - N°883- 15 avril 2024
Le 12 janvier prochain, Sophie Courtois-Biancone et Christian Bœuf invitent les amateurs de truffe pour le mariage des vins du Château Rasque et des plats truffés de diamant noir.
MENU. La nouvelle édition de "La rabasse de Provence s'invite à votre table", journée conviviale avec marché provençal et découverte de produits locaux d'une sélection d'artisans de qualité, miel, nougats, confitures, fromage, truffe…, s'annonce sous les meilleurs auspices. Comme à l'accoutumé, Christian Bœuf du restaurant La bastide des magnans à Vidauban et son chef Christophe Ciotta ont imaginé un menu tout en finesse, en 7 services, sublimés par les différentes cuvées du Château Rasque présentées par la vigneronne Sophie Courtois Biancone (voir le détail du menu sous l'onglet "agenda gastronomique").
• Château Rasque
2897, route de Flayosc 83460 Taradeau
Réservations (0)4 94 99 52 20
accueil@chateaurasque.com
(photo Gérard Bernar)
Publié le 7 janvier 2019
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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