20e année - N°809 - 19 septembre 2022

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Bandol à table. Week-end gastronomique étoilé au restaurant Les oliviers

Bandol à table. Week-end gastronomique étoilé au restaurant Les oliviers

À l'occasion de l'événement "Bandol à table", qui aura lieu du 18 au 20 octobre 2019, le chef 1 étoile Michelin Jérémy Czaplicki partagera les cuisines du restaurant de l’hôtel Île Rousse***** Thalazur Bandol.

En ouverture : Jérémy Czaplicki

MENUS. 3 chefs étoilés promus au guide Michelin 2019 invités, 3 dates, 3 thématiques pour des repas à 4 mains en toute complicité, c'est le programme alléchant que vous propose Jérémy Czaplicki.

De gauche à droite : Nolwenn Corre, Thomas Vonderscher, Richard Rocle

Dîner du vendredi 18 octobre 2019 : menu mer au fil de l’eau, Méditerranée et Atlantique avec
Nolwenn Corre, 28 ans, la chef du restaurant l’Hostellerie de la pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin, la première femme étoilée du Finistère, à la tête du restaurant familial depuis 2015.
Dîner du samedi 19 octobre 2019 : menu « plats signatures » à quatre mains avec Thomas Vonderscher, le chef étoilé du restaurant Le cénacle à Toulouse.
Déjeuner du dimanche 20 octobre 2019 : menu terre et mer avec Richard Rocle, chef étoilé du restaurant L'auberge de Montfleury à Saint Germain (Ardèche).
Menus « dégustations » proposés à 90€ hors boissons

Restaurant Les oliviers
Hôtel Île Rousse***** Thalazur Bandol
25, boulevard Louis Lumière 83150 Bandol
Tél. (0)4 94 29 33 12
http://www.ile-rousse.com
contact.bandol@thalazur.fr

(photos Gérard Bernar et DR)

Publié le 14 octobre 2019

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