21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Élégance groupe international à Nice. Formations dans l'univers du spa


Le groupe présidé par Jean-Éric Knecht, a créé la formation et le diplôme d'État spa praticien et spa manager. Sa particularité est d'utiliser un vrai spa comme outil de formation.


ACADÉMIE. "Quand un client choisit un hôtel doté d'un spa, il est touché par l’ensemble des prestations du lieu. L’hôtellerie doit donc aujourd’hui avoir un spa de haute qualité avec des services équivalents à ceux des grands spas. Il faut alors avoir du personnel formé dans ce domaine comme les spa praticiens et les spa managers. Ils ont la formation adéquate et connaissent les problèmes du quotidien" déclare Jean-Éric Knecht. Ici, à Nice, la formation de spa praticiens et de spa managers se déroule sur 1 an ou 2 ans en alternance. Les jeunes qui étudient dans les écoles hôtelières ou de commerce et qui souhaitent travailler dans le domaine des spas trouvent ici les meilleures conditions pour se former, grâce à un véritable spa d'application où les clients ont la possibilité de choisir leur parcours à travers un univers aromatique.
Pour être encore plus complet, Élégance groupe international réalise également différents audits, structurel, ressource humaine, compétence, marketing, organisation et gestion des stocks, gestion du personnel. "Notre force c'est que  nous sommes capables de prendre en compte l’intégralité du projet : d'abord la structure de l’hôtel et son positionnement sur le marché et, à partir de là, nous faisons le bon choix concernant l’organisation, la gestion des stocks, l’investissement, les équipements… toujours en phase avec le budget d’exploitation" affirme Jean-Éric Knecht.


Jean-Éric Knecht


Élégance groupe international
47, rue Hôtel des postes 06000 Nice
Tél. (0)4 93 88 37 37 - (0)4 93 88 62 28
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 17h30


(photos X)

Nos Dernières Actualités

HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Zia, un concept novateur qui marie la pizza et la gastronomie

Les pop-ups culinaires de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo à Odyssey sont renommés pour leur capacité à éblouir et à séduire les convives. 


LE CLUB LA VIGIE MONTE-CARLO. Changement de cap pour 2024

Après la reprise d’Elsa par le chef Marcel Ravin, le Monte-Carlo Beach poursuit sa douce transformation insufflée par la nouvelle gouvernance de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et l’arrivée de René Blino, directeur général de l’établissement.

LE GRILL. HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO. Dominique Lory reçoit Yoann Conte

À l’occasion de la quatrième édition du « Festival des étoilés Monte-Carlo », deux soirées d'exception sont organisées le vendredi 21 et samedi 22 juin prochains au huitième étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

L’OPÉRA À SAINT-TROPEZ. Le groupe Annie Famose fête les 10 ans du restaurant

Situé sur le port de Saint-Tropez, le restaurant historique du groupe s’est refait une beauté complète pour l’occasion, et une chose est sûre, l’ambiance promet d’être endiablée cette année !