22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Élégance groupe international à Nice. Formations dans l'univers du spa


Le groupe présidé par Jean-Éric Knecht, a créé la formation et le diplôme d'État spa praticien et spa manager. Sa particularité est d'utiliser un vrai spa comme outil de formation.


ACADÉMIE. "Quand un client choisit un hôtel doté d'un spa, il est touché par l’ensemble des prestations du lieu. L’hôtellerie doit donc aujourd’hui avoir un spa de haute qualité avec des services équivalents à ceux des grands spas. Il faut alors avoir du personnel formé dans ce domaine comme les spa praticiens et les spa managers. Ils ont la formation adéquate et connaissent les problèmes du quotidien" déclare Jean-Éric Knecht. Ici, à Nice, la formation de spa praticiens et de spa managers se déroule sur 1 an ou 2 ans en alternance. Les jeunes qui étudient dans les écoles hôtelières ou de commerce et qui souhaitent travailler dans le domaine des spas trouvent ici les meilleures conditions pour se former, grâce à un véritable spa d'application où les clients ont la possibilité de choisir leur parcours à travers un univers aromatique.
Pour être encore plus complet, Élégance groupe international réalise également différents audits, structurel, ressource humaine, compétence, marketing, organisation et gestion des stocks, gestion du personnel. "Notre force c'est que  nous sommes capables de prendre en compte l’intégralité du projet : d'abord la structure de l’hôtel et son positionnement sur le marché et, à partir de là, nous faisons le bon choix concernant l’organisation, la gestion des stocks, l’investissement, les équipements… toujours en phase avec le budget d’exploitation" affirme Jean-Éric Knecht.


Jean-Éric Knecht


Élégance groupe international
47, rue Hôtel des postes 06000 Nice
Tél. (0)4 93 88 37 37 - (0)4 93 88 62 28
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 17h30


(photos X)

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

Nos Dernières Actualités