20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Dunod graphic. Les aventuriers de la cuisine

Dunod graphic. Les aventuriers de la cuisine

Un chef et un chimiste aux fourneaux pour faire découvrir en BD et à toute la famille, la science qui se cache en cuisine.

MENU. Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire
lorsqu'on a neuf ans et que l'on n'y connait rien ?
Heureusement pour eux, un chef, Thierry Marx, et un chimiste, Raphaël Haumont, vont venir à leur secours pour réaliser un menu pas comme les
autres et, par la même occasion, leur faire découvrir la science qui se cache en cuisine !


Franckie Alarçon avec Thierry Marx et Raphaël Haumont. 72 pages. 15,90€.

Publié le 8 novembre 2021

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

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Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.