21e année - N°880- 25 mars 2024

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Villeneuve-Loubet éditions. Villeneuve Loubet inspirations

Villeneuve-Loubet éditions. Villeneuve Loubet inspirations

Officiellement lancé le jeudi 29 août 2019 au pôle culturel Auguste Escoffier, cet ouvrage a été conçu par l'auteur comme une recette de cuisine. Normal lorsque l'on présente la ville natale de "l'empereur des cuisiniers".

En ouverture : Corinne Paolini

CHEMINEMENT. Ce nouveau livre d'une collection lancée par Corinne Paolini à Saint-Paul de Vence, son village natal, est une initiative culturelle fédératrice qui embarque trois acteurs majeurs du développement du territoire, partenaires « souscripteurs » de l’ouvrage aux côtés de la ville : Amadeus, Suez et Banque populaire Méditerranée.
Cette promenade historique et culturelle, au fil des saisons, permet de retrouver les figures et les lieux importants de cet attachant village provençal, comme Auguste Escoffier, le musée Escoffier de l'art culinaire, la maïoun des Granouïe, mais également quelques recettes incontournables, l'authentique pêche Melba, le pan bagnat des Granouïe, l'aïoli provençal, les raviolis à la sauge…
À l’heure de la révolution numérique, grâce à la réalité augmentée et une application de reconnaissance d’images Yoohup, téléchargeable gratuitement sur les stores Apple et Androïd, le livre « Villeneuve-Loubet inspirations » s’anime de vidéos, musiques, vues en 360°, éléments 3D…
   
• Corinne Paolini. Illustrations Éric Garence. Préface de Lionnel Luca, maire de Villeneuve-Loubet.
Disponible à l’office de tourisme de Villeneuve-Loubet.
Fourni dans un coffret. 29,40€

(photo Gérard Bernar)

Publié le 2 septembre 2019

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