22e année - N°930 - 28 avril 2025
Officiellement lancé le jeudi 29 août 2019 au pôle culturel Auguste Escoffier, cet ouvrage a été conçu par l'auteur comme une recette de cuisine. Normal lorsque l'on présente la ville natale de "l'empereur des cuisiniers".
En ouverture : Corinne Paolini
CHEMINEMENT. Ce nouveau livre d'une collection lancée par Corinne Paolini à Saint-Paul de Vence, son village natal, est une initiative culturelle fédératrice qui embarque trois acteurs majeurs du développement du territoire, partenaires « souscripteurs » de l’ouvrage aux côtés de la ville : Amadeus, Suez et Banque populaire Méditerranée.
Cette promenade historique et culturelle, au fil des saisons, permet de retrouver les figures et les lieux importants de cet attachant village provençal, comme Auguste Escoffier, le musée Escoffier de l'art culinaire, la maïoun des Granouïe, mais également quelques recettes incontournables, l'authentique pêche Melba, le pan bagnat des Granouïe, l'aïoli provençal, les raviolis à la sauge…
À l’heure de la révolution numérique, grâce à la réalité augmentée et une application de reconnaissance d’images Yoohup, téléchargeable gratuitement sur les stores Apple et Androïd, le livre « Villeneuve-Loubet inspirations » s’anime de vidéos, musiques, vues en 360°, éléments 3D…
• Corinne Paolini. Illustrations Éric Garence. Préface de Lionnel Luca, maire de Villeneuve-Loubet.
Disponible à l’office de tourisme de Villeneuve-Loubet.
Fourni dans un coffret. 29,40€
(photo Gérard Bernar)
Publié le 2 septembre 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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