Tana éditions. Ma petite fabrique de glaces
L'été approche et avec lui son irrésistible envie de glace et de fraîcheur. Retrouvez 40 recettes à réaliser chez soi avec ou sans sorbetière pour un maximum de plaisir.
RECETTES. Des glaces, des sorbets ou des granités faits maison, c’est le plaisir de retrouver de vraies sensations, un goût incomparable et une gourmandise assurée. Choisir ses fruits, ses épices et fabriquer soi-même ces délices glacés va vous amuser. Utilisez des fruits de saison bien mûrs et des produits frais ou peu transformés. Employez une sorbetière pour que les textures soient douces et délicates. Régalez-vous de glace à la myrtille ou à la fraise, épatez vos enfants avec une glace aux Carambar® et vos amis avec un sorbet à la pomme verte ou au chocolat noir.
• Recettes de Stéphanie de Turckheim. Photographies d’Isabelle Schaff et La Food
96 pages. 9,90€
Publié le 13 mai 2013
Nos Dernières Actualités
CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence
Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.
MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains
Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…
GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac
Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.
HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer
En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril, invite ses hôtes à un séjour revitalisant.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
