22e année - N°930 - 28 avril 2025
Comme chaque année, les journalistes de l’association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin présentent la nouvelle édition de leur guide. Rendez-vous cette année le lundi 19 septembre à l'hôtel Château de la Tour**** à Cannes-la-Bocca, accueillis par Audrey Navarro, directrice et Didier Aniès, MOF, chef de cuisine.
SOIRÉE. Réservé aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie et aux journalistes (uniquement sur invitation auprès de gerard.emailgourmand@gmail.com), ce cocktail dînatoire sera également l’occasion de découvrir de nombreux produits amenés par les partenaires de la soirée, L’artisan des pains oubliés (pains), Balicco (fruits et légumes), Mic-Mac macaron (pâtisseries), Arnaldi (huile d’olive), Zkproduction (pâte à tartiner), Premium gourmet links (chips), Daqi (panisses niçoises), Maison Duplanteur (chocolat), ainsi que les vins du Domaine Naïs (Coteaux d’Aix-en-Provence), du Domaine de Favanquet (Côtes de Provence La Londe), du Mas de Cadenet (Côtes de Provence Sainte-Victoire), de MDCV (Château de Berne, Ultimate Provence, Château des Bertrands et Château Saint-Roux - Côtes de Provence), du champagne Besserat de Bellefon rosé, du champagne Augustin et de Mimocello (spiritueux au mimosa).
(photo Gérard Bernar)
Publié le 29 août 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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