22e année - N°930 - 28 avril 2025

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Ô mon Gâteau. Révélations. Mes secrets pâtissiers

Ô mon Gâteau. Révélations. Mes secrets pâtissiers

Clément Lhoumeau, l'ex-candidat de l'émission « Le meilleur pâtissier », démocratise la pâtisserie avec des recettes détaillées, inspirées et inspirantes.

RECETTES. Pâtissier diplômé et passionné, Clément Lhoumeau, que vous avez pu découvrir lors de la saison 6 de l’émission « Le meilleur pâtissier », partage son savoir-faire avec pédagogie et enthousiasme. Les pâtes, biscuits, et crèmes de base sont détaillés en pas-à-pas dans 10 recettes qui vous serviront pour réaliser les 20 autres. Découvrez les grands classiques de la pâtisserie française, mais aussi ses créations qu’il souhaite élégantes, modernes et gourmandes.



• Clément Lhoumeau

Préfacé par Benoît Couvrand, le chef pâtissier de Cyril Lignac

112 pages. 19,90€

Disponible sur https://www.omongateau.fr/index.php/2022/03/18/livre-de-recettes/



Publié le 31 octobre 2022

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