Les éditions l'Étudiant. Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien
Un ouvrage sur le vin pour apprendre à parler du vin, à le choisir, à le marier et surtout, à l’aimer (avec modération) et même créer sa cave.
DÉCOUVERTE. Les lecteurs vont pouvoir apprendre à parler du vin (et créer leur propre langage en regardant, sentant et goûtant) ; découvrir le monde vinicole (comment il est fabriqué, les différences entre les grandes régions, les métiers du vin). Ils vont apprendre à le choisir pour l’accorder à un plat selon des accords classiques ou plus culottés, selon les couleurs ou l’ambiance… Enfin, ils pourront commencer à constituer leur propre cave grâce à des conseils avisés pour petit budget. Vocabulaire, explications simples, mais aussi trucs, idées de dégustation, guide d’achat, tout y est !
• Ophélie Neiman. 12,90€.
5 novembre 2012
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