16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

Larousse. Recettes express avec Thermomix®

Larousse. Recettes express avec Thermomix®

Le Thermomix® n’a – et ce depuis bien longtemps – plus besoin de faire ses preuves comme allié du quotidien : il a déjà séduit et convaincu des milliers de cuisiniers, amateurs ou professionnels, grâce à sa rapidité et sa facilité d’utilisation.

RECETTES. Il a bien sûr marqué les esprits par ses prouesses lors de déjeuners de famille, de dîners entre amis, d’apéritifs dînatoires ou de réveillons. Mais il est aussi présent lorsque préparer un repas devient une course contre la montre !
Les éditions Larousse et Thermomix® s’associent à nouveau pour votre plus grand plaisir et s’attachent à répondre à une problématique connue de tous : « Comment bien manger quand le temps nous est compté ? ».
Une liste limitée d’ingrédients faciles à trouver (dont la plupart ont déjà leur place dans vos placards), peu de vaisselle, des recettes qui couvrent toutes les saisons et des préparations savoureuses : c’est la promesse de ce nouvel ouvrage adressé à celles et ceux qui courent après le temps !
Grâce à la mention « Les mains libres pendant que ça mijote ! », vous pourrez identifier en un coup d’oeil les recettes dont le temps de préparation est express mais pour lesquelles la cuisson, plus longue, vous permet de quitter votre cuisine ! Vous repérerez les recettes qui requièrent du repos de la même façon, grâce à la mention « Les mains libres pendant que ça repose ! ».
Alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes rapides, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure pour régaler votre tablée en un rien de temps.

• 290 pages. 29,95€

Publié le 25 mars 2019

Nos Dernières Actualités

Komo à Monaco. L'alchimie parfaite

Dans le quartier de la Condamine, l'addition de noms prestigieux de la gastronomie internationale, Mauro Colagreco et Pierre Hermé, et de leur savoir-faire, façonne un nouveau concept imaginé par Laurent Kostenbaum.

Rosés. Millésime 2018

« Quand on pense vin rosé, on pense à une couleur pâle, des glaçons, l’apéro, l’été, les repas entre amis. Cette vision est juste mais quelque peu réductrice. Aujourd’hui le rosé est à la convivialité ce que le champagne est à la fête » soutient Christian Scalisi, maitre sommelier de l’Union de la sommellerie française.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Suggestions culinaires 100 % végétales

En recrutant Damien Cruchet, ancien de l'hôtel Negresco à Nice, le chef exécutif Pierre-Alain Garnier s'entoure d'une personnalité créative férue de cuisine vegan.

Marseille Provence gastronomie 2019. Le plus grand cours de cuisine étoilé au monde à Marseille donné par Lionel Lévy

Donner un cours de cuisine à un millier de personnes en même temps : c’est le défi un peu fou que relèvera Lionel Levy le 28 juin prochain, à l'occasion de l’année de la gastronomie en Provence (MPG2019).