22e année - N°930 - 28 avril 2025
Vous souhaitez bien manger toute la semaine, mais n'avez ni le temps ni l'envie de passer 2 h en cuisine chaque soir ? Adoptez le meal prep, une nouvelle tendance !
RECETTES. Plus flexible que le batch cooking, ce livre vous aidera à vous organiser dans la planification et la préparation de vos repas sur plusieurs jours, sans pour autant vous faire passer un après-midi en cuisine le dimanche. Le week-end : découpez vos ingrédients, cuisez-les et conservez-les. Le jour J, il ne vous reste plus qu'à les assembler, réchauffer votre plat et déguster !
Amandine vous propose plus de 40 recettes pour vous faire gagner du temps en cuisine chaque soir.
• Amandine Bernardi
Photographies Valérie Guedes
216 pages. 22,95€
Publié le 11 septembre 2023
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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