21e année - N°885- 29 avril 2024

Balicco

La revue du vin de France. Vins de Bourgogne



Une compilation essentielle pour tout savoir sur les vins de Chablis, Montrachet, Pouilly-Fuissé..., les vignobles, les meilleurs producteurs, les meilleurs crus.

APPELLATIONS. Depuis les terres de l'Yonne jusqu'à Mâcon, la Bourgogne viticole rassemble une extraordinaire variété de vins. Sur les routes de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune, du Chablisien, de la Côte chalonnaise et du Macônnais, cet ouvrage livre les secrets des appellations bourguignonnes. Dans chaque région, une sélection exigeante distingue l'élite des propriétés bordelaises. Tous les crus ont été dégustés, commentés et notés par les experts de la Revue du vin de France. Enfin, un chapitre fournit les adresses incontournables pour acheter à la propriété ou chez des cavistes.
Librairies ou http://www.editionsmarieclaire.com
288 pages. 22€


Nos Dernières Actualités

CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains

Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril,  invite ses hôtes à un séjour revitalisant.