22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

La revue du vin de France. Vins de Bourgogne



Une compilation essentielle pour tout savoir sur les vins de Chablis, Montrachet, Pouilly-Fuissé..., les vignobles, les meilleurs producteurs, les meilleurs crus.

APPELLATIONS. Depuis les terres de l'Yonne jusqu'à Mâcon, la Bourgogne viticole rassemble une extraordinaire variété de vins. Sur les routes de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune, du Chablisien, de la Côte chalonnaise et du Macônnais, cet ouvrage livre les secrets des appellations bourguignonnes. Dans chaque région, une sélection exigeante distingue l'élite des propriétés bordelaises. Tous les crus ont été dégustés, commentés et notés par les experts de la Revue du vin de France. Enfin, un chapitre fournit les adresses incontournables pour acheter à la propriété ou chez des cavistes.
Librairies ou http://www.editionsmarieclaire.com
288 pages. 22€


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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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