22e année - N°928 - 14 avril 2025
Le « guide vert » dévoile une nouvelle mouture qui s’accompagne de son traditionnel lot de nouveautés. En sillonnant l’ensemble des régions viticoles françaises, le comité de dégustation de La Revue du Vin de France met chaque année un point d’honneur à récompenser les plus beaux artisans de la viticulture française.
NATURALITÉ. Pensé comme l’outil de référence à destination des amateurs passionnés et autres professionnels, le guide figure comme le compagnon indispensable pour celles et ceux qui désirent découvrir les meilleurs domaines, des plus emblématiques aux plus confidentiels.
Rassemblant 7 400 vins notés et commentés issus de 1 230 domaines, le « guide vert » recense un domaine sur deux en certification bio ou biodynamie. Une proportion en hausse qui traduit toute la volonté de prôner l’engagement environnemental des propriétés s’adaptant à la fois aux enjeux climatiques mais aussi aux considérations croissantes des consommateurs vers les labels de naturalité.
Pensé comme un guide à part entière, l’ouvrage propose de nombreuses annexes pour guider les amateurs dans leurs sélections : tableau des millésimes, cartographie des vignobles, accords mets et vins, vignerons de l’année et bien d’autres.
• Comité de dégustation : Olivier Poels, Roberto Petronio, Pierre Citerne, Olivier Poussier, Karine Valentin, Jean-Emmanuel Simond, Alexis Goujard, Christian Martray, Caroline Furstoss, Pierre Vila Palleja, Jérémy Cukierman.
29,95€
Publié le 4 septembre 2023
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
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