Hachette. Le Routard. Œnotourisme en Provence
Ce guide vous emmène à la découverte d’un monde viticole des Baux-de-Provence à Nice. Il sillonne les terroirs de 7 appellations : les AOP Baux-de-Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Cassis, Bandol, Coteaux varois en Provence, Côtes de Provence, Bellet.
En ouverture : lancement officiel à la Maison des vins Côtes de Provence en présence de François Millo, ancien directeur du CIVP, Philippe Gloagen, co-fondateur du Routard, Éric Pastorino, président CIVP, Cédric Gravier, président vins de Bandol
VISITES. La Provence est le cadre idéal pour déguster des vins élevés avec le plus grand soin, répondant à des cahiers des charges stricts. À côté des emblématiques rosés, clairs, secs et aromatiques, toute une production reste à découvrir : des rouges prestigieux, des blancs confidentiels mais pas moins intéressants, des bulles pétillantes... Visites de caves et autres activités œnotouristiques chaleureuses et enthousiastes, hébergements de qualité voire au milieu des vignes, bonnes tables, sites naturels et culturels de premier ordre : ce Routard contient tous les bons plans pour satisfaire le nez et le palais, mais aussi la tête et les jambes.
• Le Routard. Œnotourisme en Provence
192 pages. 14€
(photo Gérard Bernar)
Publié le 24 janvier 2022
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