22e année - N°930 - 28 avril 2025
Un format magazine spécial poissons et crustacés, consacré à la gastronomie et aux vins de Provence.
RECETTES. Page après page, les amoureux de goût et d’authenticité sont invités à sortir des sentiers battus et à découvrir 17 chefs au-delà de leurs fourneaux, qui les feront voyager au gré de recettes aux notes iodées. Légères... ou gourmandes ? Classiques ou originales ? Quel que soit votre envie, vous trouverez parmi ces meilleures recettes de chefs, celle qui régalera tous vos proches.
À découvrir également des adresses incontournables, reflets de la gastronomie, des vins et de l’art de vivre de notre région, une sélection de crus de Provence d’exception, des accords mets et vins aussi surprenants que réussis, un dossier spécial vins rouges ainsi qu’une interview exclusive d’Éric Verdier, oléicologue de renom, qui vous dévoile les mille et un secrets de l’huile d’olive.
• Gourmets de France. Saison 2020. Magazine gratuit.
https://www.gourmets-de-france.fr/magazines
Publié le 13 juillet 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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