22e année - N°930 - 28 avril 2025
Tous les produits du Sud-Ouest ayant passés les tests avec succès sont à découvrir dans ce hors série.
RECETTES. Depuis près de 10 ans, Gourmets de France sort des sentiers battus de la gastronomie pour dénicher les produits pépites du terroir. Pour cette édition inédite Gourmets de France prend la forme d’un véritable livre avec 110 recettes de chefs et 67 produits du terroir sublimés par les plus grands noms de la gastronomie française lors des sessions tests-produits.
Au sommaire les produits de la terre et de la mer avec notamment des recettes d'Olivier Brulard, François Adamski, Christian Etchebest, Pascal Bardet…
• Hors série. 306 pages. 28€
http://www.gourmetsdefrance.fr
Publié le 6 janvier 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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