22e année - N°930 - 28 avril 2025
Quels sont les goûts principaux ? Pourquoi certains mangent épicé ? Est-ce vrai que nos ancêtres mangeaient mieux ? Quelles sont les différentes familles d’aliments ?
RECETTES. Autant de questions auxquelles Thierry Marx répond dans cet ouvrage dont l’ambition est d’aider à mieux connaître ses besoins alimentaires, pour que les jeunes lecteurs deviennent acteurs de leur alimentation.
Chaque double page est accompagnée d’une recette du chef originale et facile à faire pour l’enfant et l’adulte qui l’accompagne dans la lecture du livre.
Thierry Marx est convaincu qu’il n’y a pas d’âge, pas de déterminisme social ni géographique qui empêchent de s’intéresser à ce que l’on mange et ce que l’on cuisine.
• Thierry Marx. Illustrations Laure Monloubou. 68 pages. 15€
Publié le 8 avril 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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