22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

FLAMMARION. 
Trouvez le vin qui (vous) va bien

FLAMMARION. 
Trouvez le vin qui (vous) va bien

La méthode de dégustation simple et originale du professeur Fabrizio Bucella.

DÉGUSTATION. À l’aide d’une méthode pédagogique originale, le professeur Fabrizio Bucella décortique la carte des vins de France et vous emmène dans un voyage à travers les régions et leurs cépages. 

Prenant appui sur des infographies accessibles, il décrypte les notions indispensables qui vous permettront de passer maître dans l’art de la dégustation. Vous apprendrez alors à mieux connaître vos propres goûts et ainsi trouver facilement le vin qui (vous) va bien.

Vous aimez les vins plus acides ? Vous êtes plutôt nordique ! Les tannins structurés et le vins chaleureux ? Vous aimez les vins du Sud ! Mais comme l’important dans l’apprentissage, c’est aussi de rester ouvert à la découverte, pourquoi ne pas essayer des vins différents ? Vous risqueriez d’être surpris...et d’y prendre goût ! 

Des fiches de dégustation stylées viennent compléter cet ouvrage ludique et inédit.



• Fabrizio Bucella

192 pages. 22,50€



Publié le 11 septembre 2023



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération


Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance


Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.

MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques

Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.

ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon

Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.

OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire

À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.