22e année - N°930 - 28 avril 2025
L’histoire a commencé en 1992 lorsque Jean-Pierre Blanc, directeur général de Malongo rencontre le padre Van Der Hoff au Mexique. Ils développent le label Max Havelaar en semant la grande idée du commerce équitable qui fera son chemin.
COMMERCE ÉQUITABLE. Trente ans après, Jean Pierre Blanc, voyageur infatigable, a réussi à démontrer l’efficacité du système, en permettant à des populations qui souffrent et sont victimes de la mondialisation, de vivre dignement de la culture du café certifiée Fair Trade et souvent bio. C’est aussi un formidable outil diplomatique pour apaiser les tensions et éloigner la corruption.
Mais, Jean-Pierre Blanc, fort de son expérience, pointe aussi les insuffisances et les tentatives de récupération. Il dresse un bilan inquiétant, pis, il tire la sonnette d'alarme face aux tentatives de récupérations et de dénaturation du label Fair Trade qu'il constate à l’heure où la RSE est à la mode.
Plus qu'un livre de récits, c'est un livre politique signé à la première personne et préfacé par l’académicien Jean-Christophe Rufin, qui montre clairement une direction à suivre et les moyens pour y arriver, par l’illustration de onze programmes de développement alternatif, des succès et des déceptions, des combats à mener encore et toujours.
• Textes de Jean-Pierre Blanc.
Préface de Jean-Christophe Rufin de l’Académie française
308 pages. 35€
Publié le 19 décembre 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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