22e année - N°930 - 28 avril 2025
Les 30 meilleures recettes du concours « Donne-moi ta recette » lancé en septembre 2022 en partenariat avec le Festival du livre gourmand de Périgueux.
RECETTES. Les recettes qui se transmettent en famille ou entre amis possèdent toujours une saveur particulière, celle des bons moments partagés et des souvenirs heureux. Trente femmes et hommes de tous âges nous confient ici celle qu’ils ont à cœur de garder en mémoire : tomates farcies, sauce de cèpes, poularde aux morilles, civet de lièvre, merveilles, millas, gâteau aux châtaignes... Que ces recettes donnent à chacune et chacun l’envie de transmettre à son tour ce patrimoine immatériel mais si délicieux.
• Préface de Régis Marcon
64 pages. 9,90€
Publié le 6 novembre 2023
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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