21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Éditions Plume de carotte. Flâner dans les vignes. L’œnotourisme au naturel

Éditions Plume de carotte. Flâner dans les vignes. L’œnotourisme au naturel

Cet ouvrage vous accompagnera à la rencontre de nombreux domaines viticoles français (avec quelques incursions dans les pays limitrophes tels la Suisse Romande, l'Allemagne et l'Italie) qui jouent le jeu de nouveaux modes de production plus respectueux du monde qui nous entoure.

GUIDE. Produit de la nature, le vin est un prisme où se reflète des histoires, des savoir-faire agricoles, la connaissance des écosystèmes, des traditions culturelles, des légendes, la gastronomie locale.
Au fil des huit chapitres, les âmes voyageuses trouveront les clés pour se familiariser en toute simplicité avec le langage des œnologues et découvrir des vignobles exceptionnels parfois méconnus.
À chaque visite de vignobles, qu'ils soient en montagne, en bord de mer ou même en forêt, des séjours éco-responsables sont également proposés. Ainsi vous découvrirez des adresses utiles, des cartes géographiques, des idées de balades, des thématiques originales de découvertes... tout un assemblage d'activités en accord avec les valeurs du voyage écologique.
Ce beau-livre pratique s'adresse à tout explorateur désireux d'approcher autrement le monde des vins, pour se délecter le temps d'un voyage le nectar des vignes.
Grâce à une iconographie variée, de très belles photos de vignobles, de magnifiques affiches ou une collection d'étiquettes de vin étonnantes, vous plongerez dans l'univers de ce guide complet et surprenant.
Un précieux guide pour explorer la richesse des terroirs en voyageant de manière éco-responsable !


Audrey Baylac et Willy Kiezer.
244 pages. 21€.



Publié le 28 juin 2021


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