22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Mosaïque-santé. Mon cahier pour brasser de la bière

Éditions Mosaïque-santé. Mon cahier pour brasser de la bière

Depuis quelques années, la bière artisanale a le vent en poupe et chacun veut brasser la sienne. Tant mieux ! Car en faisant soi-même son breuvage, on sait exactement ce qu’on y met.

BRASSER. Et si on la consomme avec modération, la bière peut également être bénéfique pour votre santé.
Elle améliore la digestion, le fonctionnement des reins, fait baisser le « mauvais cholestérol », augmente la densité osseuse et apporte les bonnes vitamines B essentielles au système nerveux. Quant à son houblon, il chasse le stress et aide à bien dormir.
Alors comment profiter au mieux de toutes ses vertus ? Marin Tehel vous guide dans le choix des ingrédients selon vos goûts et vous explique, étape par étape, comment brasser votre bière (bio bien sûr !) à la maison.

Marin Tehel. Illustrations Fasko. 64 pages. 9€

Publié le 28 octobre 2019

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