22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Mosaïque-santé. Cueillir et cuisiner les plantes sauvages

Éditions Mosaïque-santé. Cueillir et cuisiner les plantes sauvages

60 plantes et fruits à glaner dans la nature ou au jardin et les recettes pour les savourer !

RECETTES. Le temps d'une balade ou dans votre jardin, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes et les baies sauvages comestibles.
60 fiches illustrées pour reconnaître sans se tromper les végétaux les plus intéressants à cuisiner. 160 recettes salées et sucrées de l'entrée au dessert pour savourer ses récoltes.
Tous les conseils pour être un bon glaneur : précautions à prendre, les bons accessoires, etc.

Nat Sinob. Collection Glaner la nature. 160 pages. 14,90€

Publié le 2 juin 2020

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