22e année - N°930 - 28 avril 2025
Le chef toulousain doublement étoilé Michelin, Michel Sarran, s’invite dans la cuisine quotidienne des Français et revisite les recettes simples et savoureuses de Marmiton dans un ouvrage inédit.
RECETTES. Croque-monsieur, confit de canard, terrine de foie gras, moelleux au chocolat n’auront plus de secret ! Michel Sarran revisite les recettes Marmiton de tous les jours pour un bonheur dans l’assiette assuré !
Plaisir, partage, convivialité et originalité, c’est la définition même de la cuisine selon Michel Sarran, qui s’est amusé à proposer des plats faciles à réaliser chez-soi en les twistant pour impressionner les convives en un tour de main !
En prime, les ingrédients fétiches et techniques de chef dévoilées pour permettre à chacun de reproduire facilement en pas-à-pas les plats revisitées de ce livre inédit.
Cuisiner comme Michel Sarran, c’est désormais possible !
• Michel Sarran. 208 pages. 24,95€.
Publié le 8 novembre 2021
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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