21e année - N°883- 15 avril 2024
Pour beaucoup, l’immunité se limite à nous protéger des infections hivernales à savoir les rhumes, les grippes et les nez qui coulent. Pourtant, il n’existe sans doute pas une seule maladie qui ne soit pas liée à notre immunité.
CONSEILS. Même l’obésité n’y échappe pas. On parle même d’ostéo-immunité car il existe un dialogue entre le squelette et notre système de défense !
Et bonne nouvelle ! On peut agir sur lui, le renforcer ou le réguler, par notre alimentation et notre
mode de vie. Tomber malade, le rester ou l’être sévèrement n’est pas que le fruit du hasard. Cet ouvrage très complet nous donne tous les conseils indispensables pour réguler notre immunité.
• Véronique Liesse, diététicienne, nutritionniste, micronutritionniste - Thermes marins de Monte-Carlo et Alix Lefief-Delcourt. 256 pages. 18€
Publié le 19 octobre 2020
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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