22e année - N°930 - 28 avril 2025
Luana Belmondo dévoile 60 recettes traditionnelles italiennes, qui ont marqué son enfance. Des recettes essentielles incontournables, accessibles à tous, qu’on aime déguster en famille, avec ses proches.
RECETTES. Des recettes du quotidien, simples, gourmandes et surtout peu couteuses, à réaliser avec de bons produits. Les tomates, les pommes de terre, les carottes, les champignons, la dinde, les pommes, les légumineuses, les œufs, les herbes, les conserves, les céréales, le pain. À partir de ces douze aliments simples, Luana Belmondo conçoit autant de chapitres dans lesquels elle propose des recettes faciles et inspirantes, avec le moins d’ingrédients possible. Risotto au parmesan et œuf frit, spaghetti au persil, gâteau de pain sucré, île flottante sur son velouté de brocolis, hamburger de carottes, focaccia à la poêle...
• Luana Belmondo
176 pages. 26€
Publié le 16 octobre 2023
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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