21e année - N°866 - 4 décembre 2023

Balicco

Éditions La Martinière. L’extraordinaire Noël des pâtissiers

Éditions La Martinière. L’extraordinaire Noël des pâtissiers

L’extraordinaire Noël des pâtissiers, c’est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d’enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud ou de vin chaud aux épices.

RECETTES. Dans ce livre, Christophe Felder et Camille Lesecq parent nos tables de bredele, pains d’épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l’Avent, en passant par les traditions régionales. Voici 90 recettes de fête pour plonger dans l’atmosphère excitante de Noël. 



Christophe Felder et Camille Lesecq

Photographies Laurent Rouvrais 

256 pages. 35 €



Publié le 31 octobre 2022

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