ODORAT. Bien plus qu'un simple livre, c'est un outil interactif et divertissant, conçu pour affiner l’odorat et renforcer la mémoire olfactive, tout en offrant une expérience sensorielle ludique.

Souvent sous-estimé, notre odorat serait capable de percevoir jusqu’à 1 000 milliards d'odeurs différentes (source : revue Science). Notre mémoire olfactive n’en retient que quelques milliers, souvent évocateurs de souvenirs. Le goût (via la bouche) perçoit sucré, salé, amer et acide tandis que l’odorat (via le nez de façon directe ou en retro-olfaction par la bouche) perçoit l’infinie diversité des arômes.

Le coffret comprend 16 flacons répartis en 5 famille d'odeurs : fruitées, florales, épicées, grillées et végétales. Développées par Isabelle Cutzatch-Billard, œnologue, et Viva Lenoir, directrice du pôle arômes, ces compositions aromatiques ont été validées par un comité scientifique pour répondre aux besoins spécifiques de la rééducation olfactive.

Conçu en collaboration avec des experts de la recherche et de la santé, cet ouvrage offre une vue d'ensemble des mécanismes du système olfactif. Il propose un protocole complet pour son éducation et sa rééducation grâce à un livret détaillant ce protocole, ainsi qu'un carnet de bord avec des exercices ludiques et pédagogiques pour suivre les progrès semaine après semaine.



• L’ÉCOLE DU NEZ

Édition limitée 1 000 exemplaires

99€

FNAC et https://www.lenez.com/fr/coffrets/ecole_du_nez/ecole_du_nez



(photo DR)



Publié le 4 novembre 2024



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération