22e année - N°912 - 2 décembre 2024
En 2020, après la naissance de sa deuxième fille Zélie, Tiffany a cherché des solutions pour se faciliter la vie, pour que les contraintes du quotidien n'en soient plus ou, du moins, le moins possible.
RECETTES. Comme de nombreuses mamans (et nombreux parents), les repas étaient source de pression : servir du fait maison à ses enfants sans être dépassée par la liste des ingrédients, la complexité des recettes et surtout le temps nécessaire. Tiffany a su trouver une réorganisation et soulager son quotidien pour des semaines plus apaisées. Elle partage dans ce livre les petits plats préférés de ses minis, ses conseils et astuces pour cuisiner tous les soirs sans être de corvée et s'alléger la tête !
Au programme : ruser avec les légumes, réduire le sucre, se simplifier au max les timings de préparation, faire découvrir (et apprécier !) les fruits et les légumes de saison aux plus petits (et aussi faire de sacrées économies), cuisiner des choses à l'avance, retrouver du temps pour prendre son temps tous ensemble
Plus de 120 recettes astucieuses selon les saisons, qui plaisent aux petits comme aux grands : pitch maison, des pancakes aux épinards, la quiche thon-mozza, la feta au four, les gaufres de spaghettis, les cheesenaans maison…
• Tiffany Cruchou
296 pages. 24,95€
Publié le 11 septembre 2023
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.