22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Féret. Le conseil général de la Gironde contre les fléaux de la vigne et du vin

Éditions Féret. Le conseil général de la Gironde contre les fléaux de la vigne et du vin

La lutte conduite par les élus de la Gironde, en ces temps sombres de crises, de fraudes, de maladies, illustre le combat permanent livré pour défendre le vignoble et offrir des vins de qualité. À l'heure du changement climatique, il est sans doute utile de relire ces leçons de l'histoire.

GESTION. Sous la IIIe République, les vins de Bordeaux connaissent de belles réussites, mais les cycles de prospérité alternent avec les années difficiles. Le conseil général de la Gironde, composé d'hommes solidement ancrés dans le terroir, manifeste un vif intérêt pour toutes les questions liées à la vigne et au vin.
Au fil des pages apparaissent les moyens mis en œuvre pour participer à la gestion des crises et tenter de remédier aux menaces, initier des changements pour moderniser la viticulture et sortir les campagnes de leur torpeur.

Bernard Gallinato-Contino. 256 pages. 39,50€

Publié le 17 février 2020

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