22e année - N°930 - 28 avril 2025
Un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.
RECETTES. Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes gourmandes qui craquent et fondent sous la dent.
• Christophe Felder et Camille Lesecq
Photographies Laurent Rouvrais. Stylisme Sarah Vasseghi
352 pages. 35€
Publié le 23 octobre 2023
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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