22e année - N°929 - 22 avril 2025
Midi, déjà ? Absorbé par votre réunion en visio, vous n’avez pas vu le temps passer et vous voilà démuni à l’heure du déjeuner.
RECETTES. Pour éviter de sauter le repas ou de manger sur le pouce, Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, vous offre la possibilité de bien manger lors de vos journées de télétravail ! Que vous n’ayez pas eu le temps de cuisiner ou que vous ayez tout prévu à l’avance, que vous ayez besoin d’emporter votre déjeuner ou qu’un invité surprise se joigne à vous, tout a été pensé pour ne plus sacrifier la pause déjeuner. Avec 60 recettes de plats simples et généreux, mais aussi des desserts et boissons pour apporter une touche de gourmandise à vos journées, vous pourrez parer à toutes les éventualités.
• Aurélie Thérond
Photographies Claire Curt
160 pages. 19,90€
Publié le 4 septembre 2023
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et le Jules Verne à Paris, Kévin Garcia s’apprête à écrire une nouvelle page culinaire sur l’un des plus beaux sites de la Côte d’Azur.
Le samedi 26 avril, le Grill* vous invite à traverser la frontière italienne, avec un dîner à quatre mains face à une vue imprenable sur la Méditerranée, depuis le dernier étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Le dimanche 27 avril, le maître sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada à L’Abysse Monte-Carlo**
Entre ciel et mer, sur l’emblématique Corniche Kennedy, le nhow Marseille s’impose comme l’un des lieux les plus vibrants de la cité phocéenne. Inauguré en 2018 sur le site légendaire de l’ancien Palm Beach, cet hôtel 4 étoiles réinvente l’hospitalité en mêlant design audacieux, vue imprenable sur la Méditerranée et ambiance festive.
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