22e année - N°928 - 14 avril 2025
Ce livre rassemble les étonnantes aventures professionnelles et les conseils éclairés de dix de ces expertes et de ces experts qui comptent actuellement parmi les stars incontestées de la profession.
GUIDE. Les sommelières et les sommeliers sont les principaux ambassadeurs des grands vignerons ; des femmes et des hommes remarquables de savoir-faire et de passion.
À travers leurs connaissances et leur expertise, ils guident les choix des consommateurs, harmonisant pour le meilleur les cultures œnologique et gastronomique.
Cet ouvrage est également un guide, une rencontre avec plus de 100 des bouteilles qui ont jalonné la vie professionnelle de ces sommelières et sommeliers ; 100 bouteilles qu’il est bon d’avoir en cave, comme un fil rouge œnologique, en hommage au vignoble et aux vignerons.
• Jean-Paul Viart et François Lejeune.
Préface de Michel Chapoutier
192 pages. 39,95€
Publié le 16 octobre 2023
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.